Ingredientes:

• 600 g de plátano maduro;
• 1 limón;
• 120 g de mantequilla sin sal;
• 120 g de azúcar amarillo;
• 2 huevos;
• 1 de café con sal fina;
• 200 g de harina de trigo;
• 1 té en polvo para hornear;
• 1 bicarbonato de café;
• 1 té de canela en polvo;
• 160 g de mermelada de frambuesa;
• 1 té de mantequilla;
• 1 de sopa de harina

Instrucciones:

1. Enciende el horno a 180ºC.
2. Pela los plátanos y tritúralos con un tenedor hasta obtener una papilla. Rocíe con un poco de jugo de limón y reserve.
3. Coloca en un bol la mantequilla, previamente sacada del frigorífico y puesta a temperatura ambiente, añade el azúcar y bate con batidora eléctrica hasta obtener una preparación cremosa.
4. Agrega los huevos y la sal y sigue batiendo hasta que todo esté bien unido.
5. Agrega poco a poco la harina mezclada con la levadura y tamizada, el bicarbonato de sodio y la canela y mezcla bien.
6. Agrega la pulpa de plátano, envuelve y vierte la mezcla en una torta inglesa, previamente untada con mantequilla y espolvoreada con harina. Hornea por 1 hora.
7. Una vez listo, desmolda sobre una rejilla y deja enfriar.
8. Sirve las rodajas acompañadas de 1 cucharada de mermelada de frambuesa u otra de tu elección.

Recetas fáciles y rápidas es lo que todos queremos. Como estas 5 recetas en 5 minutos.

Todos intentamos estar sanos. Guardamos esas recetas fáciles y rápidas, con ingredientes simples para hacer, pero la pereza siempre gana.

Sin embargo, nuestro deseo de crear hábitos saludables debe prevalecer siempre sobre la pereza. No se necesitan ingredientes ni especias, que son muy elaborados.

Ciertas combinaciones de sabores hacen que un plato simple parezca el más gourmet de todos los tiempos.

Lo mejor de todo es que existen utensilios de cocina que pueden ayudarte con la tarea de preparar las comidas.

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